Couronne de L’avent (Saumon fumé et Vapeur, Chantilly combawa...), Chartreuse de Poulet au foie Gras sauce Morilles
Rillette de Saumon, belle présentation pour une entrée (avec une salade), ou à tartiner pour l'apéritif
Une farce fine de poulet avec un insert de foie gras
Tous les anciens cours Toutes les recettes
